2,3,5,6 ноября с 17 до 20 часов в Резиденции Масленицы в Ярославле состоятся дегустации блюд для школьного питания в рамках конкурса «Школьный шеф».
В течение октября при поддержке АНО «За школьное питание» и кулинарной школы «Русский шеф» проходил отборочный этап конкурса, на котором повара ресторанов Ярославля и области представляли на суд профессионального жюри и гостей блюда для школьного питания.
Для дегустаций было отобрано 8 блюд, которые школьники вместе с родителями могут попробовать и оценить:
Котлета рыбная «Светофор»
Запеканка творожная со сладким соусом
Воздушное куриное суфле «Ярославль» с картофельным пюреОмлет «Волжанка» с овощами
Куриные фрикадельки с творогом на пару
Запеканка с куриной печенью «Золотое кольцо»
Куриные шарики с сыром
Вареники «Кремлевские» из творога с вишневым соусом
По итогам дегустаций лучшие блюда войдут в Книгу рецептов для школьного питания.